AUTOREVOLI CENE
I sabati gourmet al Labirinto
Nell’elegante Ristorante Bambù al Labirinto Della Masone ( https://www.facebook.com/Labirinto-Della-Masone-1603340969934862/ ), la cucina dello Chef stellato Massimo Spigaroli ( https://www.facebook.com/chef.massimo.spigaroli ), realizzata dal suo allievo Rocco Stabellini ( https://www.facebook.com/rocco238 ), accompagna i cinque appuntamenti di Autorevoli cene: un invito per sedersi a tavola con gli scrittori ospiti della seconda edizione della rassegna.
Date:
Sabato 7, 14 e 28 aprile
Sabato 5 maggio
Inizio serata: ore 20.00
Costo: €55,00 a persona
Il prezzo comprende quattro portate inclusi digestivi, caffetteria e vini.
Programma
Per Informazioni e prenotazioni:
Tel.: 0521/1855372
ristorazione@fratellispigaroli.it ( mailto:ristorazione@fratellispigaroli.it )
PROGRAMMA
Ogni serata propone un menù fisso sempre diverso che incontra le esigenze di chi cerca la tradizione in tavola interpretata da una cucina di livello, con numerosi spunti originali, come l’impiego della principale materia prima locale…il bambù!
La cena si aprirà con un amuse bouche e terminerà con il dessert. Il prezzo comprende quattro portate inclusi digestivi, caffetteria e vini.
Sabato 7 aprile
Alessandro Robecchi e Mara Pedrabissi
Follia maggiore
L’autore Alessandro Robecchi e la giornalista Mara Pedrabissi ci guideranno in una serata satirica e suggestiva dove le parole si tingono di giallo: “Follia maggiore”.
Sabato 14 aprile
Federico Buffa e Alessandro Nidi
Jesse Owens
Sabato 28 aprile
Brunella Schisa e Diego Saglia
La prima fake news della storia
sabato 5 Maggio
Giovanna Zucconi
Come fa il profumo a raccontare?