郷土料理

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郷土料理パルミジャーノクラテッロランブルスコ

ご希望のお客様には、パルメザンチーズ、サラミ、ワインの生産者(0 km)から直接 、地元料理の予約注文サービスを提供しています。
これらは、過去の伝統を維持し、最も革新的な技術で生産している小さな家族経営の会社です。
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https://www.leantighe.it/は、ランブルスコ、グトゥルニオ、マルヴァシアを生産するワイナリーです。
http://www.salumificiosquisito.it/は、 https ://www.consorziodituteladelculatellodizibello.com/it/consorziatiに登録された、私たちに非常に近い肉の小規模生産者で、Culatelloとすべての伝統的なエミリア人のコールドカットを「作成」します。